Jednoduchý recept

Dušené kuřecí řízky se smetanou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	mikes
Hodnost:	Šéfkuchař (31%)
ID receptu:	64975
Kategorie:	Maso

Ingredience

1 ks	Cibule
1 polévková lžíce	Hořčice plnotučná
600 g	Kuřecí prsa
2 polévková lžíce	Mouka pšeničná hladká T 650
1 polévková lžíce	Olej rostlinný
250 ml	Smetana 33% (šlehačka)
1 kávová lžička	Sůl
250 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

21% Kalorie 409 kcal

Kilojoule 1 710kJ

2% Sacharidy 5 g

36% Tuky 27 g

19% Sodík 371 mg

60% Bílkoviny 34 g

Uhlovodany	3g
Cholesterol	164,8mg
Draslík	591,5mg
Vláknina	913,0mg
Vitamín A	45,5mg
Vitamín B6	1,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	3,7mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Olej rostlinný, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hořčice plnotučná, Kuřecí prsa, Mouka pšeničná hladká T 650, Smetana 33% (šlehačka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Dušené kuřecí řízky se smetanou postup přípravy receptu:

1	Řízky z kuřecích prsou naklepeme, osolíme a po obou stranách potřeme hořčicí.
2	V kastrolu na oleji zpěníme oloupanou, nasekanou cibuli, vložíme připravené řízky a mírně je opečeme. Podlijeme trochou vody a dusíme doměkka.
3	Potom maso zalijeme smetanou, ve které jsme rozmíchali mouku. Krátce povaříme a podáváme.