Zeleninový mozeček - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Zeleninový mozeček
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 25 minut |
Autor: | mikes |
---|---|
Hodnost: | Šéfkuchař (31%) |
ID receptu: | 65010 |
Kategorie: | Zelenina |
Ingredience
1 ks | Cibule |
20 g | Droždí |
0,5 ks | Květák |
1 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
250 ml | Mléko polotučné |
0,5 ks | Pórek |
2 polévková lžíce | Strouhanka |
1 kávová lžička | Sůl |
1 ks | Vejce slepičí |
300 ml | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 18g |
---|---|
Cholesterol | 73,6mg |
Draslík | 643,1mg |
Vláknina | 8g |
Vitamín A | 71,1mg |
Vitamín B6 | 0,5mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 67,4mg |
Vitamín E | 0,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 8,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Droždí, Květák, Strouhanka, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Pórek mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Zeleninový mozeček postup přípravy receptu:
1 | Očištěný květák, pórek a cibuli nakrájíme nadrobno a podusíme v troše osolené vody. |
2 | V kastrolu na másle rozpustíme droždí a vmícháme do zeleniny. Zalijeme osoleným mlékem s rozkvedlaným vejcem a trochou strouhanky. Necháme na mírném ohni zatáhnout. |
Poznámka
Podáváme s vařenými bramborami.