Jednoduchý recept

Soba nudle se salátem z grilovaného tofu

  • Japonsko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 30 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 15 minut
Autor:
Hodnost: Mám přehled (59%)
ID receptu: 65096

Ingredience

1 ks Chilli paprička
4 ks Cibulka jarní
300 g Fazolové lusky zelené
4 polévková lžíce Koriandr čerstvý
140 g Nudle Soba
1 ks Okurka salátová
1 kávová lžička Olej sezamový
1 kávová lžička Olej slunečnicový
2 kávová lžička Omáčka sójová
250 g Sýr sójový - Tofu
3 polévková lžíce Víno rýžové japonské - Mirin
300 g fazolky edamame

Nutriční hodnoty jedné porce

8% Kalorie 155 kcal
Kilojoule 648kJ
6% Sacharidy 22 g
6% Tuky 5 g
4% Sodík 70 mg
17% Bílkoviny 9 g

Soba nudle se salátem z grilovaného tofu postup přípravy receptu:

1

Jarní cibulky nasekáme na jemno.

2

Okurku oloupeme, podélně rozpůlíme, lžící zbavíme semínek a zbytek nakrájíme na plátky.

3

Tofu slijeme a necháme okapat.

4

Chilli papričku zbavíme semínek a nasekáme na jemno.

5

Mirin, sójovou omáčku, džus a nasekanou papričku zahřejeme a necháme vařit 30 sekund, poté odstavíme.

6

Nudle uvaříme podle instrukcí na obalu, na poslední dvě minuty přidáme vařit edamame. Slijeme, propláchneme studenou vodou a vmícháme jarní cibulku, fazolky, okurku, olej a teplý dresink. Promícháme.

7

Tofu potřeme slunečnicovým olejem a opékáme ho na grilovací pánvi 2-3 minuty z každé strany.

8

Tofu podáváme na nudlích nakrájené na kostičky a posypané koriandrem.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept