Jednoduchý recept

Perlička s cizrnou, dýní a meruňkami

  • Maroko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 100 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 80 minut
Autor:
Hodnost: Mám přehled (59%)
ID receptu: 65127

Ingredience

2 ks Cibule
1 ks Citrony
400 g Cizrna konzervovaná
1 ks Dýně
1 kávová lžička Kmín drcený
1 kávová lžička Koriandr mletý
4 polévková lžíce Koriandr čerstvý
10 g Koření ras el hanout
200 g Kuskus
1 kávová lžička Med včelí
200 g Meruňky sušené
3 polévková lžíce Olej olivový extra panenský
2 ks Perlička
1 ks Skořice celá
1 kávová lžička Sůl
850 ml Vývar drůbeží
1 kávová lžička Zázvor mletý
2 stroužek Česnek
7 g Šafrán

Nutriční hodnoty jedné porce

56% Kalorie 1,106 kcal
Kilojoule 4 629kJ
31% Sacharidy 111 g
27% Tuky 20 g
49% Sodík 980 mg
178% Bílkoviny 100 g

Perlička s cizrnou, dýní a meruňkami postup přípravy receptu:

1

Perličku naporcujeme, osolíme.

2

Cibuli nasekáme na jemno a opečeme ji na oleji doměkka, přidáme utřený česnek a oloupanou dýni, nakrájenou na kostičky. Po dvou minutách přidáme všechno koření a za pár minut i med, šafrán a citronovou šťávu. Vše zalijeme vývarem a přidáme cizrnu. Vložíme i perličku a přepůlené meruňky. Dusíme hodinu. Nakonec vmícháme nasekaný koriandr.

3

Kuskus připravíme podle návodu.

4

Perličku podáváme s kuskusem.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept