Jednoduchý recept

Flambované broskve s čokoládou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	16 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	6 minut

Autor:	mikes
Hodnost:	Šéfkuchař (31%)
ID receptu:	65149
Kategorie:	Ovocné dezerty

Ingredience

500 g	Broskve
50 g	Čokoláda hořká
2 polévková lžíce	Med včelí
2 polévková lžíce	Rum
200 ml	Smetana 33% (šlehačka)

Nutriční hodnoty jedné porce

16% Kalorie 317 kcal

Kilojoule 1 328kJ

8% Sacharidy 29 g

28% Tuky 21 g

0% Sodík 3 mg

5% Bílkoviny 3 g

Uhlovodany	28g
Cholesterol	56,0mg
Draslík	312,6mg
Vláknina	6g
Vitamín A	413,8mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	8,3mg
Vitamín E	1,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Broskve, Čokoláda hořká, Med včelí, Rum mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Smetana 33% (šlehačka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Flambované broskve s čokoládou postup přípravy receptu:

1	Broskve omyjeme, oloupeme, rozkrojíme na poloviny a vyjmeme pecky.
2	Připravené broskve urovnáme do ploché nádoby vrchem nahoru. Přelijeme je medem a vaříme v mikrovlnné troubě při polovičním výkonu 4 minuty.
3	Nádobu vyjmeme z trouby, broskve přelijeme rumem a zapálíme. Když plamen zhasne, posypeme broskve nastrouhanou čokoládou a vrátíme zpět do trouby na 2 minuty při polovičním výkonu.
4	Podáváme teplé, ozdobené ušlehanou smetanou.