Holandská omáčka z mikrovlnky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 7 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Holandská omáčka z mikrovlnky
Holandská omáčka z mikrovlnky
Celkový čas: | 7 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 5 minut |
Doba vaření: | 2 minut |
Autor: | mikes |
---|---|
Hodnost: | Šéfkuchař (31%) |
ID receptu: | 65287 |
Kategorie: | Omáčky teplé |
Ingredience
2 polévková lžíce | Citronová šťáva |
100 g | Máslo čerstvé |
1 špetka | Pepř bílý |
1 špetka | Sůl |
3 ks | Vaječný žloutek slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 1g |
---|---|
Cholesterol | 307,7mg |
Draslík | 28,6mg |
Vláknina | 78,4mg |
Vitamín A | 325,1mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 1,5mg |
Vitamín E | 0,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 28,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citronová šťáva, Pepř bílý, Sůl, Vaječný žloutek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Holandská omáčka z mikrovlnky postup přípravy receptu:
1 | Máslo rozehříváme ve vhodné nádobě v mikrovlnné troubě 1 minutu při plném výkonu. |
2 | Potom přimícháme citronovou šťávu a čerstvé žloutky. Za stálého míchání osolíme, opepříme a vaříme 1 minutu při plném výkonu. Omáčku nesmíme převařit! |
Poznámka
Omáčku podáváme k rybám a k zelenině.