Vietnamský krevetový salát - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Vietnamský krevetový salát
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | sonizna |
---|---|
Hodnost: | Mám přehled (65%) |
ID receptu: | 65298 |
Kategorie: | Teplé saláty |
Ingredience
1 polévková lžíce | Arašídy |
1 stroužek | Česnek |
1 ks | Chilli paprička |
6 ks | Cibulka jarní |
1 polévková lžíce | Cukr třtinový |
3 polévková lžíce | Koriandr čerstvý |
150 g | Krevety tygří - loupané |
2 ks | Limetka |
1 ks | Mrkev kořen |
250 g | Nudle rýžové |
1 ks | Okurka salátová |
3 polévková lžíce | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 136g |
---|---|
Cholesterol | 78,8mg |
Draslík | 699,2mg |
Vláknina | 20g |
Vitamín A | 1g |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 48,6mg |
Vitamín E | 1,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 4,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Chilli paprička, Cibulka jarní, Cukr třtinový, Koriandr čerstvý, Limetka, Nudle rýžové, Okurka salátová, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Arašídy, Krevety tygří - loupané, Mrkev kořen mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Vietnamský krevetový salát postup přípravy receptu:
1 | Připravíme si dresink: smícháme šťávu z limetek, 3 lžíce vody a třtinový cukr. Mícháme, až se cukr rozpustí. Poté přidáme utřený česnek a nasekanou chilli papričku. |
2 | Nudle uvaříme podle návodu, na poslední dvě minuty přidáme i krevety. Toto rozdělíme do dvou misek. |
3 | Okurku a mrkev nakrájíme na špalíčky, jarní cibulku na kolečka. Směs dáme do misek k nudlím a posypeme koriandrem a arašídy, které jsme nasucho opekli v pánvi a nakrájeli nahrubo. Podáváme přelité dresinkem. |