Jednoduchý recept

Hovězí plátky na paprice

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	80 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	60 minut

Autor:	brousek
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	6531
Kategorie:	Maso

Ingredience

1 ks	Cibule
1 ks	Citrony
4 plátek	Hovězí maso zadní
2 polévková lžíce	Mouka pšeničná hladká T 650
1 polévková lžíce	Paprika mletá sladká
1 špetka	Pepř černý mletý
60 g	Sádlo škvařené
1 špetka	Sůl
500 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

8% Kalorie 156 kcal

Kilojoule 653kJ

2% Sacharidy 6 g

20% Tuky 15 g

3% Sodík 70 mg

2% Bílkoviny 1 g

Uhlovodany	5g
Cholesterol	15,1mg
Draslík	87,7mg
Vláknina	4g
Vitamín A	277,2mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	21,5mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Citrony, Paprika mletá sladká, Sádlo škvařené, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hovězí maso zadní, Mouka pšeničná hladká T 650, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Hovězí plátky na paprice postup přípravy receptu:

1	Plátky masa lehce naklepeme, opepříme, osolíme a obalíme v mouce smíchané s paprikou.
2	Na sádle zpěníme cibulku, přidáme maso a z obou stran osmahneme. Podlijeme a přikryté dusíme doměkka.
3	Potom plátky přeložíme na teplou mísu, šťávu zaprášíme hladkou moukou, necháme přejít varem a ochutíme šťávou z citronu.
4	Podáváme teplé.