Jednoduchý recept

Falafel s tahini omáčkou

  • Saudská Arábie
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 90 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 60 minut
Autor:
Hodnost: Mám přehled (59%)
ID receptu: 65321

Ingredience

1 kávová lžička Citronová kůra
2 polévková lžíce Citronová šťáva
100 g Cizrna
7 g Kardamom mletý
1 kávová lžička Kmín mletý
1 kávová lžička Koriandr mletý
6 polévková lžíce Koriandr čerstvý
1 kávová lžička Kurkuma
1 kávová lžička Nové koření mleté
2 polévková lžíce Olej olivový extra panenský
1 kávová lžička Paprika mletá pálivá
1 kávová lžička Pepř černý mletý
6 polévková lžíce Petržel - nať
1 kávová lžička Sůl
100 g Tahini Pasta Eridanous Lidl
4 kávová lžička Voda pitná
1 kávová lžička Česnek sušený

Nutriční hodnoty jedné porce

28% Kalorie 549 kcal
Kilojoule 2 299kJ
16% Sacharidy 57 g
39% Tuky 29 g
21% Sodík 414 mg
29% Bílkoviny 16 g

Falafel s tahini omáčkou postup přípravy receptu:

1

Nejprve si připravíme falafely: Cizrnu, kterou jsme namočili den předem, uvaříme doměkka. Trvá to asi 40 minut.

2

Poté ji smícháme s petrželkou, oběma koriandry, citronovou kůrou, solí, pepřem, kmínem, paprikou, kurkumou, česnekem, novým kořením, kardamomem a olivovým olejem. Rozmixujeme dohladka.

3

Z této směsi odebíráme lžící hmotu a tvoříme z ní kuličky – na jednu kuličku spotřebujeme asi 1,5 lžíce hmoty. Pečeme 15 minut na 200 °C.

4

Nyní si připravíme tahini omáčku: Smícháme tahini s citronovou šťávou a vodou a podle chuti osolíme.

5

Kuličky podáváme s tahini omáčkou.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept