Jednoduchý recept

Francouzské brambory se šunkou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	37 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	17 minut

Autor:	mikes
Hodnost:	Šéfkuchař (31%)
ID receptu:	65334
Kategorie:	Brambory

Ingredience

700 g	Brambory
2 stroužek	Česnek
2 ks	Cibule
200 g	Kuřecí šunka vařená
4 polévková lžíce	Olej rostlinný
1 špetka	Pepř černý mletý
200 ml	Smetana 12% (konzumní)
0,5 kávová lžička	Sůl
2 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

15% Kalorie 293 kcal

Kilojoule 1 225kJ

8% Sacharidy 30 g

21% Tuky 16 g

8% Sodík 157 mg

19% Bílkoviny 10 g

Uhlovodany	28g
Cholesterol	142,7mg
Draslík	845,6mg
Vláknina	11g
Vitamín A	142,5mg
Vitamín B6	0,6mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	24,4mg
Vitamín E	0,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	56,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Česnek, Cibule, Olej rostlinný, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pepř černý mletý, Smetana 12% (konzumní) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Kuřecí šunka vařená nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Francouzské brambory se šunkou postup přípravy receptu:

1	Brambory oloupeme a nakrájíme na tenčí kolečka. Urovnáme je na dno vhodné nádoby, osolíme a opepříme. Zalijeme olejem, posypeme jednou nadrobno nakrájenou cibulí a potřeme polovinou prolisovaného česneku. Přiklopíme a vaříme v mikrovlnné troubě při plném výkonu 11 minut.
2	Nadrobno nakrájenou šunku smícháme s vejci a smetanou, zbylou nakrájenou cibulí a zbylým prolisovaným česnekem. Směsí zalijeme brambory a vaříme ještě 6 minut při plném výkonu.
3	Ihned podáváme.