Jednoduchý recept

Vegetariánská chilli polévka

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	sonizna
Hodnost:	Mám přehled (65%)
ID receptu:	65386
Kategorie:	Čiré polévky

Ingredience

1 ks	Bobkový list
1 ks	Celer řapíkatý
2 stroužek	Česnek
1,5 polévková lžíce	Chilli koření mleté
1 ks	Cibule
2 polévková lžíce	Čokoláda hořká
1,5 polévková lžíce	Kmín drcený
400 g	Kukuřice
2 ks	Mrkev kořen
1 polévková lžíce	Olej olivový extra panenský
1 ks	Paprika červená
1 kávová lžička	Paprika mletá sladká
1 kávová lžička	Pepř černý mletý
1 kávová lžička	Sůl
750 ml	Vývar zeleninový

Nutriční hodnoty jedné porce

27% Kalorie 536 kcal

Kilojoule 2 244kJ

22% Sacharidy 80 g

25% Tuky 19 g

55% Sodík 1 g

26% Bílkoviny 15 g

Uhlovodany	74g
Cholesterol	3,8mg
Draslík	509,6mg
Vláknina	12g
Vitamín A	1g
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	37,6mg
Vitamín E	2,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	6,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bobkový list, Celer řapíkatý, Česnek, Chilli koření mleté, Cibule, Čokoláda hořká, Kmín drcený, Paprika červená, Paprika mletá sladká, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kukuřice, Mrkev kořen, Olej olivový extra panenský, Pepř černý mletý, Vývar zeleninový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Vegetariánská chilli polévka postup přípravy receptu:

1	Čokoládu nastrouháme.
2	Mrkev, cibuli, řapíky celeru a papriku nakrájíme na kostičky. Smažíme je na olivovém oleji. Poté přidáme veškeré koření a utřený česnek a ještě minutu smažíme.
3	Zalijeme vývarem, přidáme rajčata, fazole i kukuřici, bobkový list a čokoládu. Promícháme. Přivedeme k varu a vaříme 30 minut. Podáváme.