Recept

Brambory plněné šunkou a houbami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	filmova
Hodnost:	Rozkoukávám se (25%)
ID receptu:	6543
Kategorie:	Brambory

Ingredience

8 ks	Brambory
100 g	Houby čerstvé
20 g	Kapary sterilované
50 g	Máslo čerstvé
1 kávová lžička	Sůl
100 g	Šunka dušená
2 ks	Vaječný žloutek slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

14% Kalorie 282 kcal

Kilojoule 1 180kJ

6% Sacharidy 22 g

23% Tuky 17 g

18% Sodík 369 mg

22% Bílkoviny 12 g

Uhlovodany	22g
Cholesterol	212,6mg
Draslík	796,2mg
Vláknina	10g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	18,5mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	21,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Kapary sterilované, Sůl, Vaječný žloutek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Houby čerstvé, Máslo čerstvé, Šunka dušená mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Brambory plněné šunkou a houbami postup přípravy receptu:

1	Brambory uvaříme, oloupeme a spodek skrojíme. Vršek seřízneme a brambory vydlabeme.
2	Vydlabanou dřeň prolisujeme, smícháme s jemně nakrájenou šunkou, na másle podušenými houbami, sekanými kapary a se žloutky.
3	Směsi naplníme brambory, dáme je do vymazané zapékací mísy, pokapeme máslem a zapečeme v troubě.
4	Podáváme obložené zeleninou.