Jednoduchý recept

Stromboli s brokolicí, chorizem a rajčaty

Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept
5 1 Stromboli s brokolicí, chorizem a rajčaty 5 1
Celkový čas: 35 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Mám přehled (63%)
ID receptu: 65462
Kategorie: Pizza

Ingredience

150 g Brokolice
2 stroužek Česnek
3 ks Cibulka jarní
100 g Klobása Chorizo
3 polévková lžíce Kreolis Extra panenský olivový olej s bylinkami a kořením
250 g Mozzarella
125 ml Pyré rajčatové
5 ks Rajčata sušená sterilovaná
80 g Sýr Parmezán
1 ks Těsto na pizzu

Nutriční hodnoty jedné porce

39% Kalorie 771 kcal
Kilojoule 3 228kJ
13% Sacharidy 46 g
57% Tuky 43 g
53% Sodík 1 g
34% Bílkoviny 19 g

Stromboli s brokolicí, chorizem a rajčaty postup přípravy receptu:

1

Jarní cibulky a česnek nakrájíme na tenké plátky. Rajčata nakrájíme na proužky.

2

Brokolici nakrájíme na drobné růžičky.

3

Chorizo nakrájíme na tenké plátky.

4

Na olivovém oleji opečeme česnek a jarní cibulky. Až jsou opečené dosklovita, přidáme i brokolici a ještě 2 minuty smažíme. Přesuneme na talíř a necháme vychladit.

5

Mezitím si vyválíme těsto na pizzu. Potřeme ji rajčatovým pyré, přidáme smaženou zeleninu, rajčata, chorizzo a mozarellu. Vše zamotáme jako závin. Dáme na plech s pečícím papírem a posypeme parmazánem.

6

Pečeme 15 minut na 220 °C.

7

Před podáváním necháme 10 minut odpočívat.

Komentáře a hodnocení

 
bruschetta
Stromboli s brokolicí, chorizem a rajčaty
grin Dělám si těsto svoje vlastní, takže až při realizaci mi došlo, že ho mám hodně. Recept je zřejmě počítaný na těsto kupované, které má kolem 300 g. Sušená rajčata část rodiny odmítá, takže jsem je nedávala, i tak byl tento slaný moučník chutný, pikantní. Stromboli se mu říká proto, že v povrchu mají být dírky, kterými jako láva vybuchují kousky mozzarelly ven. Palec nahoru.

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept