Jednoduchý recept

Kuřecí stehna nadívaná houbami

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 45 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 25 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (23%)
ID receptu: 6549

Ingredience

600 g Kuřecí stehna
1 polévková lžíce Olej olivový
1 kávová lžička Pepř černý mletý
2 polévková lžíce Sherry brandy
2 kávová lžička Sůl
1 polévková lžíce Tymián sušený
2 stroužek Česnek
4 ks Šalotka
200 g Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

22% Kalorie 443 kcal
Kilojoule 1 852kJ
9% Sacharidy 32 g
27% Tuky 20 g
26% Sodík 530 mg
59% Bílkoviny 33 g

Kuřecí stehna nadívaná houbami postup přípravy receptu:

1

Kuřecí stehna vykostíme a uvnitř je osolíme a opepříme.

2

V pánvi rozpálíme olej. Vložíme prolisovaný česnek, najemno nakrájenou šalotku, čerstvý tymián a nakrájené žampiony. Asi 5min orestujeme, dokud houby nezačnou být křupavé.

3

Poté nalijeme brandy, zapálíme a necháem oflambovat. Pánev odstavíme a necháme obsah zcela vychladnout.

4

Ochutíme solí a pepřem. Maso položíme kůží dolů a každé naplníme čtvrtinou směsi z pánve. Masem nádivku obalíme a vytvarujeme. Přetáhneme přes maso kůži, zajistíme jehlami a grilujeme na venkovním grilu cca 10min z každé strany nebo v troubě předehřáté na 200C na olejem potřeném plechu 20-25min. Ihned podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept