Quinoa s kapustou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 15 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Quinoa s kapustou
Quinoa s kapustou
Celkový čas: | 15 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 5 minut |
Autor: | sonizna |
---|---|
Hodnost: | Mám přehled (65%) |
ID receptu: | 65583 |
Kategorie: | Těstoviny, noky, knedlíky |
Ingredience
1 stroužek | Česnek |
1 kávová lžička | Chilli koření mleté |
2 ks | Cibulka jarní |
100 g | Kapusta hlávková |
1 kávová lžička | Ocet vinný |
1 polévková lžíce | Olej olivový |
80 g | quinoa vařená |
6 ks | Rajčata Cherry |
1 kávová lžička | Sůl |
2 polévková lžíce | Sýr Parmezán |
1 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 21g |
---|---|
Cholesterol | 261,7mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 9g |
Vitamín A | 17g |
Vitamín B6 | 0,7mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 171,0mg |
Vitamín E | 1,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 4,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Chilli koření mleté, Cibulka jarní, Kapusta hlávková, Ocet vinný, Sůl, Sýr Parmezán, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olej olivový, Rajčata Cherry mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Quinoa s kapustou postup přípravy receptu:
1 | Na olivovém oleji opékáme na proužky nakrájenou kapustu, osolíme a přidáme chilli koření. Poté přidáme utřený česnek a promícháme. Po 30 vteřínách přidáme vařenou quionu a ještě minutu smažíme. |
2 | Přidáme přepůlená cherry rajčata, nasekanou jarní cibulku, ocet a odstavíme. Promícháme. |
3 | Podáváme posypané sýrem se ztraceným vejcem. |
Poznámka
1Ztracené vejce připravíme rozklepnutím čerstvého vejce do víru vroucí vody.