Jednoduchý recept

Čtyřbarevná pizza

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Ověřený recept

5 1 Čtyřbarevná pizza 5 1

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	mikes
Hodnost:	Šéfkuchař (31%)
ID receptu:	65667
Kategorie:	Pizza

Ingredience

Těsto
15 g	Droždí
3 polévková lžíce	Euro Shopper Olivový olej z pokrutin
250 g	Mouka pšeničná hladká T 650
1 kávová lžička	Sůl
140 ml	Voda pitná
Náplň
2 stroužek	Česnek
2 polévková lžíce	Kečup
2 polévková lžíce	Olej olivový
2 ks	Rajčata
1 špetka	Sůl
100 g	Šunka drůbeží
50 g	Sýr Gouda 45%
100 g	Tuňák v oleji
100 g	Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

41% Kalorie 816 kcal

Kilojoule 3 413kJ

29% Sacharidy 104 g

28% Tuky 21 g

51% Sodík 1 g

91% Bílkoviny 51 g

Uhlovodany	8g
Cholesterol	37,5mg
Draslík	697,5mg
Vláknina	11g
Vitamín A	846,6mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	12,8mg
Vitamín E	0,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	4,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Droždí, Sůl, Voda pitná, Česnek, Rajčata, Sůl, Sýr Gouda 45%, Tuňák v oleji, Žampiony čerstvé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mouka pšeničná hladká T 650, Kečup, Olej olivový, Šunka drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Euro Shopper Olivový olej z pokrutin nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Čtyřbarevná pizza postup přípravy receptu:

1	Z rozdrobeného droždí a vlažné vody necháme vzejít kvásek. Vzešlý kvásek přidáme do mouky spolu s ostatními surovinami na těsto. Vypracujeme tuhé, ale nelepivé těsto (podle potřeby můžeme přidávat mouku), které necháme kynout na teplém místě asi 40 minut.
2	Vykynuté těsto rovnoměrně rozválíme do vhodné pečící formy.
3	Potřeme nejdříve olejem, potom rozetřeným česnekem se solí. Pak dáme tenkou vrstvu kečupu (nebo drcených rajčat). Poklademe plátky kuřecí šunky, kousky konzervovaného tuňáka, na kousky nakrájenými rajčaty a žampiony. Povrch posypeme nastrouhaným sýrem.
4	Pizzu pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 20 minut.