Jednoduchý recept

Pečené batáty s javorovým sirupem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	55 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	45 minut

Autor:	kurkuma
Hodnost:	Rozkoukávám se (37%)
ID receptu:	65737
Kategorie:	Brambory

Ingredience

3 ks	Anýz celý
1,2 kg	Brambory sladké (Batáty)
1 kávová lžička	Hřebíček mletý
190 ml	Javorový sirup
40 ml	Olej olivový
1 ks	Pomeranče
1,4 kávová lžička	Skořice mletá

Nutriční hodnoty jedné porce

8% Kalorie 151 kcal

Kilojoule 634kJ

4% Sacharidy 15 g

5% Tuky 3 g

1% Sodík 20 mg

2% Bílkoviny 1 g

Uhlovodany	15g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	298,2mg
Vláknina	4g
Vitamín A	6g
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	18,9mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Anýz celý, Brambory sladké (Batáty), Hřebíček mletý, Pomeranče, Skořice mletá mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Javorový sirup nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Pečené batáty s javorovým sirupem postup přípravy receptu:

1	Troubu předehřejeme na 190 °C.
2	Batáty oloupeme a nakrájíme na čtvrtiny. Naskládáme je do pekáče a zalijeme směsí z javorového sirupu, oleje, skořice a hřebíčku.
3	Přidáme kůru z pomeranče, kterou jsme naškrábali pomocí škrabky na proužky. Spolu se šťávou z pomeranče je přidáme do pekáče.
4	Nakonec přidáme i anýz a pečeme 45 minut doměkka.