Jednoduchý recept

Nugátová roláda

  • Česko
Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept
5 1 Nugátová roláda 5 1
Celkový čas: 20 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 10 minut
Autor:
Hodnost: Šéfkuchař (30%)
ID receptu: 65744
Kategorie: Rolády

Ingredience

120 g Cukr krupice
2 kávová lžička Cukr vanilka
0,5 ks Kypřicí prášek do pečiva
45 g Mouka pšeničná hladká T 650
250 g Nutella
45 g Solamyl
1 špetka Sůl
3 ks Vejce slepičí
3 polévková lžíce Voda pitná
Na plech
2 polévková lžíce Tuk

Nutriční hodnoty jedné porce

18% Kalorie 346 kcal
Kilojoule 1 447kJ
12% Sacharidy 43 g
23% Tuky 17 g
4% Sodík 79 mg
10% Bílkoviny 6 g

Nugátová roláda postup přípravy receptu:

1

V míse ušleháme bílky se špetkou soli a 3 lžícemi vody. Během šlehání přisypeme oba cukry.

2

Nakonec vmícháme žloutky, hladkou mouku, Solamyl a prášek do pečiva.

3

Těsto rozprostřeme na plech vyložený pečicím papírem, který jsme ještě potřeli tukem. Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi jen 8- 10 minut.

4

Upečenou roládu ihned přetáhneme navlhčenou utěrkou a srolujeme.

5

Po vychladnutí rozbalíme, naplníme nutellou a znovu zarolujeme, Krájíme na řezy.

Komentáře a hodnocení

 
JanaB
Uživatel uvařil tento recept
Roláda je dobrá, ale pro mne příliš sladká.

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept