Kávová roláda

Name: Kávová roláda
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 200 gramů Máslo čerstvé; 5 lžic Cukr moučkový; 4 lžíce Káva Espresso; 2 lžíce Tuk; 3 lžíce Ořechy vlašské; 120 gramů Cukr krupice; 4 kusy Vejce slepičí; 4 lžíce Káva Espresso; 3 gramy Ořechy vlašské; 0.5 kus Kypřicí prášek do pečiva; 90 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

30 min.

Ingredience

Krém
- 200gramůMáslo čerstvé
- 5lžicCukr moučkový
- 4lžíceKáva Espresso
Na plech
- 2lžíceTuk
Na posypání rolády
- 3lžíceOřechy vlašské
Těsto
- 120gramůCukr krupice
- 4kusyVejce slepičí
- 4lžíceKáva Espresso
- 3gramyOřechy vlašské
- 0,5kusKypřicí prášek do pečiva
- 90gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

445 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

33 g

Sacharidy

32 g

Vláknina

848 mg

Cukr

22 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Žloutky utřeme v míse s cukrem do pěny. Přidáme kávu, mleté oříšky, mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec zlehka vmícháme pevný sníh ušlehaný z bílků.
2
Těsto rozetřeme na plech vyložený papírem na pečení, který jsme potřeli tukem. Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 8-10 minut.
3
Po upečení roládu ihned zarolujeme a necháme vychladnout. Vychladlou roládu rozvineme, naplníme kávovým máslovým krémem, srolujeme a potřeme i na povrchu. Celou roládu posypeme mletými oříšky.
4
Příprava krému: Máslo s moučkovým cukrem (množství cukru podle chuti) utřeme do pěny a vmícháme silnou kávu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

pupendo

čt 9. 2. 2017

Uživatel uvařil tento recept

Roláda je dobrá, chutnala nám.

Anonymní uživatel

út 28. 3. 2017

Kávová roláda

Ano skvělá roláda

Anonymní uživatel

čt 27. 4. 2017

Kávová roláda

Výborná roláda.je to něco co chutná všem.