Jednoduchý recept

Orientální rýže

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	mikes
Hodnost:	Šéfkuchař (31%)
ID receptu:	65754
Kategorie:	Přílohy

Ingredience

1 ks	Cibule
1 ks	Hřebíček
30 g	Hrozinky
1 špetka	Kari koření
30 g	Mandle
30 g	Máslo čerstvé
250 g	Rýže loupaná
1 špetka	Sůl
500 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

25% Kalorie 484 kcal

Kilojoule 2 023kJ

23% Sacharidy 82 g

18% Tuky 14 g

5% Sodík 93 mg

15% Bílkoviny 9 g

Uhlovodany	81g
Cholesterol	12,0mg
Draslík	262,7mg
Vláknina	9g
Vitamín A	3,3mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	2,9mg
Vitamín E	2,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	13,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Hřebíček, Hrozinky, Kari koření, Mandle, Rýže loupaná, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Orientální rýže postup přípravy receptu:

1	Přebranou rýži důkladně propláchneme a necháme okapat.
2	Potom rýži spolu s kari kořením osmahneme v kastrolu na másle. Zalijeme vodou (asi 2cm nad rýži) a přivedeme k varu. Přidáme oloupanou cibuli se zapíchnutým hřebíčkem, osolíme a dusíme pod pokličkou doměkka asi 15 minut.
3	Z měkké rýže odstraníme cibuli s hřebíčkem a rýži promícháme s nasekanými loupanými mandlemi a omytými rozinkami.