Jednoduchý recept

Americké brambory

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	50 minut

Autor:	Haas
Hodnost:	Rozkoukávám se (42%)
ID receptu:	65836
Kategorie:	Brambory

Ingredience

1 kg	Brambory
2 stroužek	Česnek
100 g	Jogurt bílý
100 g	Máslo čerstvé
1 polévková lžíce	Pažitka
200 g	Smetana zakysaná 14%
0,8 kávová lžička	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

22% Kalorie 425 kcal

Kilojoule 1 778kJ

10% Sacharidy 35 g

38% Tuky 29 g

9% Sodík 182 mg

16% Bílkoviny 9 g

Uhlovodany	33g
Cholesterol	33,3mg
Draslík	1g
Vláknina	13g
Vitamín A	155,6mg
Vitamín B6	0,6mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	31,2mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	35,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Česnek, Jogurt bílý, Pažitka, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Smetana zakysaná 14% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Americké brambory postup přípravy receptu:

1	Středně velké neoloupané brambory pečlivě omyjeme pod tekoucí vodou, použijeme kartáček. Poté je dobře osušíme a každou zvlášť zabalíme do alobalu.
2	Brambory dáme v předehřáté troubě na mřížku a při 160 °C pečeme asi padesát minut.
3	V mezičase v misce rozmícháme smetanu s jogurtem a rozetřeným česnekem. Na závěr vmícháme drobně posekanou pažitku.
4	Upečené brambory opatrně vyndáme z alobalu, na talířích lehce roztrhneme, osolíme, poklademe kousky másla a podáváme zalité smetanovým dresinkem.