Orientální nudlový salát s koriandrem a limetkou

Name: Orientální nudlový salát s koriandrem a limetkou
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4 lžíce Omáčka rybí; 2 lžičky Cukr krupice; 250 gramů Nudle rýžové; 2 kusy Chilli paprička; 4 kusy Cibulka jarní; 1 kus Mrkev kořen; 4 lžíce Limetková šťáva; 2 lžíce Máta; 2 lžíce Koriandr čerstvý; 0.5 kus Okurka salátová

25 min.

Ingredience

- 4lžíceOmáčka rybí
- 2lžičkyCukr krupice
- 250gramůNudle rýžové
- 2kusyChilli paprička
- 4kusyCibulka jarní
- 1kusMrkev kořen
- 4lžíceLimetková šťáva
- 2lžíceMáta
- 2lžíceKoriandr čerstvý
- 0,5kusOkurka salátová

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

279 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

1 g

Sacharidy

63 g

Vláknina

3 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nejprve nasypeme nudle do vroucí vody a vaříme cca 5min. Slijeme, propláchneme, necháme okapat a vychladnout. Můžeme je nasekat na menší velikost.
2
Zálivku smícháme z limetové šťávy, rybí omáčky a krystalového cukru. Mícháme dokud se cukr nerozpustí.
3
Poté zálivku nalijeme na nudle, zlehka promícháme, přidáme mrkev a okurku nakrájené na nudličky, na plátky nakrájené cibulky, chilli papričky bez semínek nakrájené na jemné plátky, nasekaný koriandr a mátu.
4
Salát podáváme vychlazený nebo při pokojové teplotě.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.