Jednoduchý recept

Plněné brambory Nacho

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 75 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 55 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (35%)
ID receptu: 65872
Kategorie: Brambory

Ingredience

120 g Anglická slanina
12 ks Brambory
1 kávová lžička Česnek sušený
1 kávová lžička Chilli papričky - vločky
3 ks Cibulka jarní
2 polévková lžíce Olej olivový
150 g Omáčka Guacamole
1 kávová lžička Pepř černý mletý
150 ml Salsa rajčatová
1 kávová lžička Sůl
200 g Sýr Čedar
150 g Zakysaná smetana

Nutriční hodnoty jedné porce

11% Kalorie 215 kcal
Kilojoule 898kJ
3% Sacharidy 12 g
20% Tuky 15 g
18% Sodík 362 mg
14% Bílkoviny 8 g

Plněné brambory Nacho postup přípravy receptu:

1

Troubu předehřejeme na 200 °C.

2

Celé brambory (pokud jsou ranné tak i neoloupané, pokud jsou příliš velké, tak je rozpůlíme) smočíme v jedné lžíci oleje, naskládáme je na plech vyložený pečícím papírem a pečeme 35 minut.

3

Mezitím si slaninu nakrájíme na kostičky a smažíme ji nasucho dokřupava. Dáme stranou.

4

Po vychlazení (nebo když jsou brambory dostatečně vychladlé k další manipulaci) je nakrájíme na poloviny a vydlabeme jim vnitřek tak, abychom měli asi 5 mm tlusté okraje.

5

Troubu necháme zapnutou – budeme ji ještě potřebovat.

6

Brambory zase naskládáme na plech – řeznými stranami nahoru a zastříkneme zbývajícím olejem. Posypeme je česnekem a chilli vločkami a pečeme 5-10 minut. Otočíme a ještě 10 minut pečeme.

7

Vychladlou slaninu smícháme s vydlabanými vnitřky brambor a strouhaným čedarem. Osolíme a opepříme podle chuti.

8

Poté je znovu otočíme řeznou stranou nahoru. Naplníme je slaninovou směsí a ještě 4 minuty zapečeme.

9

Podáváme je s guacamole, salsou a zakysanou smetanou k namáčení, posypané jarní cibulkou.

Poznámka

1

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +15 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

 
WeNdY96
Plněné brambory Nacho
Skvělé plněné bramboryblink

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept