Jednoduchý recept

Pečený česnekový humus

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	70 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	60 minut

Autor:	sonizna
Hodnost:	Mám přehled (65%)
ID receptu:	65941
Kategorie:	Omáčky studené

Ingredience

1 ks	Česnek
1 kávová lžička	Chilli papričky - vločky
2 polévková lžíce	Citronová šťáva
450 g	Fazole bílé sterilované
1 kávová lžička	Kmín drcený
2 polévková lžíce	Olej olivový
3 polévková lžíce	Omáčka Tahini
1 kávová lžička	Petržel - nať
1 kávová lžička	Sůl
2 polévková lžíce	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

10% Kalorie 196 kcal

Kilojoule 819kJ

7% Sacharidy 27 g

9% Tuky 6 g

10% Sodík 207 mg

17% Bílkoviny 10 g

Uhlovodany	27g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	575,4mg
Vláknina	12g
Vitamín A	26,3mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	3,3mg
Vitamín E	1,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	4,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Citronová šťáva, Fazole bílé sterilované, Kmín drcený, Omáčka Tahini, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Chilli papričky - vločky, Olej olivový, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Pečený česnekový humus postup přípravy receptu:

1	Česnek si připravíme den předem. Můžeme ho péct zároveň s jiným pokrmem. Seřízneme mu špičku tak, aby řez odhalil všechny stroužky. Pečeme na 200 °C zabalený v alobalu 1 hodinu.
2	Druhý den česnek vymačkáme. Smícháme ho s rozmixovanými fazolemi a poté přidáme všechny ostatní suroviny. Promícháme.
3	Podáváme.