Pikantní utopenci

Name: Pikantní utopenci
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Ingredients: 20 kusů Špekáčky; 3 kusy Cibule; 4 stroužky Česnek; 150 mililitrů Voda pitná; 5 lžic Ocet kvasný lihový; 4 lžíce Worcester (worcesterská omáčka); 4 lžíce Olej rostlinný; 2 lžíce Hořčice plnotučná; 2 kusy Bobkový list; 2 špetky Pepř černý mletý; 5 kusů Nové koření celé; 5 kusů Pepř černý celý; 2 špetky Chilli koření mleté; 3 kusy Chilli paprička; 0.5 lžička Sůl; 1 lžička Paprika mletá sladká; 300 mililitrů Kečup

15 min.

Ingredience

- 20kusůŠpekáčky
- 3kusyCibule
- 4stroužkyČesnek
- 150mililitrůVoda pitná
- 5lžicOcet kvasný lihový
- 4lžíceWorcester (worcesterská omáčka)
- 4lžíceOlej rostlinný
- 2lžíceHořčice plnotučná
- 2kusyBobkový list
- 2špetkyPepř černý mletý
- 5kusůNové koření celé
- 5kusůPepř černý celý
- 2špetkyChilli koření mleté
- 3kusyChilli paprička
- 0,5lžičkaSůl
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 300mililitrůKečup

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

600 kcal

Bílkoviny

1 g

Tuky

60 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

685 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vodu v hrnci smícháme s octem, worcesterem, olejem a hořčicí. Přidáme bobkový list, mletý pepř, nové koření, chilli koření, mletou papriku a sůl. Vše povaříme 5 minut, odstavíme a nálev necháme vychladnout. Potom vmícháme kečup.
2
Oloupanou cibuli a česnek nakrájíme na tenké plátky. Špekáčky oloupeme, podélně nakrojíme a vložíme do nich plátky cibule a česneku.
3
Do 3l sklenice střídavě vrstvíme připravené špekáčky s cibulí a česnekem, přidáme chilli papričky a nakonec zalijeme připraveným nálevem. Sklenici umístíme do chladu a utopence necháme uležet 7-10 dní.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

po 27. 3. 2017

Pikantní utopenci

Pro mě až moc pikantní ale všem moc chutnali 😉