Jednoduchý recept

Pečená dýňová a květáková polévka

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	65 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	50 minut

Autor:	veganka
Hodnost:	Jen se vezu (24%)
ID receptu:	66039
Kategorie:	Rizota

Ingredience

1 stroužek	Česnek
1 kávová lžička	Česnek sušený
1 ks	Dýně
1 kávová lžička	Koření Italia
1 ks	Květák
400 ml	Mléko kokosové
3 polévková lžíce	Olej olivový
1 kávová lžička	Paprika sladká mletá
1 kávová lžička	Pepř černý mletý
1 kávová lžička	Sůl
800 ml	Vývar zeleninový

Nutriční hodnoty jedné porce

21% Kalorie 414 kcal

Kilojoule 1 731kJ

15% Sacharidy 53 g

29% Tuky 22 g

41% Sodík 816 mg

22% Bílkoviny 13 g

Uhlovodany	53g
Cholesterol	2,4mg
Draslík	3g
Vláknina	14g
Vitamín A	37g
Vitamín B6	0,7mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	134,3mg
Vitamín E	6,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	7,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Česnek sušený, Dýně, Květák, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Koření Italia, Mléko kokosové, Olej olivový, Pepř černý mletý, Vývar zeleninový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Paprika sladká mletá nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Pečená dýňová a květáková polévka postup přípravy receptu:

1	Dýni nakrájíme na podélné plátky, zbavíme ji semínek.
2	Květák nakrájíme na růžičky.
3	Plech vyložíme pečícím papírem. Naskládáme na něj dýni, kterou zastříkneme lžící olivového oleje a sušeným česnekem. Osolíme a opepříme. Pečeme 50 minut na 200 °C.
4	Zbylý olej smícháme s utřeným česnekem, paprikou, kořením, solí a pepřem. Touto směsí potřeme květák a také ho rozprostřeme na pečící plech. Pečeme jen 25 minut.
5	Kokosové mléko ohřejeme spolu s vývarem a přidáme květák a dýni. Rozmixujeme dohladka.
6	Podáváme.