Recept

Citrónová polévka s knedlíčky

  • Česko
Palec nahoru
1
Palec dolu
0
4
Skvělý recept
4 1 Citrónová polévka s knedlíčky 5 1
Celkový čas: 43 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 23 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (15%)
ID receptu: 6606

Ingredience

0,5 kávová lžička Citronová šťáva
1 kávová lžička Kari koření
1 špetka Koriandr mletý
150 g Maso mleté - mix
1 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká T 650
1 polévková lžíce Máslo čerstvé
0,5 ks Paprika červená
1 špetka Pepř černý mletý
200 ml Smetana 12% (konzumní)
1 špetka Sůl
1 ks Vejce slepičí
0,5 l Vývar drůbeží

Nutriční hodnoty jedné porce

38% Kalorie 758 kcal
Kilojoule 3 172kJ
2% Sacharidy 9 g
62% Tuky 47 g
47% Sodík 941 mg
32% Bílkoviny 18 g

Citrónová polévka s knedlíčky postup přípravy receptu:

1

Na rozpáleném másle osmahneme mouku a kari koření zalijeme studeným vývarem a přivedeme k varu 20 minut vaříme. Z masa, soli a vejce vypracujeme hladkou směs.

2

Pomocí dvou lžic tvoříme knedlíčky které zavaříme do mírně osolené vroucí vody.

3

Vaříme 3 minuty. Do polévky přilijeme smetanu, sůl, pepř a citrónovou šťávu, zdobíme paprikou na nudličky a koriandrem. Ihned podáváme s knedlíčky.

Poznámka

Maso na knedlíčky použijeme vařené jemně mleté, buď drůbeží nebo rybí, může být i šunka.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
1
Palec dolu
0
4
Skvělý recept