Recept

Máslové košíčky s čokoládovým krémem

  • Česko
Palec nahoru
2
Palec dolu
0
5
Ověřený recept
5 2 Máslové košíčky s čokoládovým krémem 5 1
Celkový čas: 70 minut
Doba přípravy: 50 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 6717

Ingredience

100 g Cukr kostkový
40 g Cukr moučkový
1 ks Cukr vanilka
1 kávová lžička Kypřicí prášek do pečiva
120 g Mouka pšeničná hladká T 650
60 g Máslo čerstvé
250 ml Smetana 33% (šlehačka)
1 ks Vaječný žloutek slepičí
2 polévková lžíce Zakysaná smetana
100 g Čokoláda hořká

Nutriční hodnoty jedné porce

19% Kalorie 370 kcal
Kilojoule 1 549kJ
11% Sacharidy 40 g
30% Tuky 22 g
0% Sodík 6 mg
7% Bílkoviny 4 g

Máslové košíčky s čokoládovým krémem postup přípravy receptu:

1

Nejprve vypracujeme těsto. Do mouky rozdrobíme máslo, přidáme oba cukry, kypřicí prášek, žloutek, zakysanou smetanu a vypracujeme pevnou, vláčnou hmotu. Necháme alespoň půl hodiny odpočinout v lednici.

2

Poté z těsta vyválíme tenký plát, tvořítkem vykrajujeme kolečka o průměru asi 6cm a vtlačujeme do suchých formiček na košíčky.

3

Troubu předehřejeme na 160C.

4

Formičky naskládáme na plech a pečeme 15-20minut dozlatova.

5

Mezitím připravíme krém. Kostkový cukr necháme rozpustit v 10 lžících vroucí vody a povaříme. Rozvar necháme trochu vychladnout a poté jej utřeme se změklou čokoládou. Přidáme ušlehanou šlehačku a pomocí cukrářského sáčku krémem plníme hotové košíčky.

Komentáře a hodnocení

 
kvetush
Máslové košíčky s čokoládovým krémem
Košíčky jsme odzkoušeli podle tohoto receptu a přizdobili jsme si politou čokoládou s kouskem vlašského oříšku. Vypadají chutně a těšíme se na ochutnání.

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
2
Palec dolu
0
5
Ověřený recept