Recept

Smetanová čokoládová roláda

  • Česko
Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept
5 1 Smetanová čokoládová roláda 5 1
Celkový čas: 25 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 10 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 6721

Ingredience

110 g Cukr krupice
3 polévková lžíce Kakao - prášek
1 kávová lžička Kypřicí prášek do pečiva
4 polévková lžíce Marmeláda ostružinová
100 g Mouka pšeničná hladká T 650
50 g Máslo čerstvé
250 g Ostružiny
1 kávová lžička Tresť vanilková
2 ks Vejce slepičí
200 g Zakysaná smetana

Nutriční hodnoty jedné porce

104% Kalorie 2,045 kcal
Kilojoule 8 556kJ
77% Sacharidy 276 g
129% Tuky 97 g
16% Sodík 329 mg
65% Bílkoviny 37 g

Smetanová čokoládová roláda postup přípravy receptu:

1

Do mísy dáme cukr, máslo a vejce, prosejeme mouku, přidáme kakao, kypřicí prášek, vanilkový extrakt a 2lžíce vlažné vody. Směs šleháme elektrickými metličkami dokud nevznikne husté, krémové těsto.

2

Vlijeme na plech vyložený pečicím papírem a rozetřeme.

3

Pečeme cca 8min v troubě předehřáté na 200C. Po vyjmutí necháme trochu vychladnout, přesuneme na pečicí papír posypaný močkovým cukrem a stočíme.

4

Náplň utřeme z marmelády, zakysané smetany a ostružin. Roládu rozbalíme, rozetřeme náplň a opět stočíme.

5

Podáváme nakrájenou na plátky dozdobenou hoblinkami čokolády.

Komentáře a hodnocení

 
světluška
Smetanová čokoládová roláda
Roláda byla chuťově moc dobrá. Těsto vláčné a měkké akorát sladké. Ostružiny jsem neměla. Náplň byla ze zakys. sm. a trochy tvarohu + ostružinová marmeláda. Osvěžující smile. Přesto, že mně roláda maličko popraskala, byli všichni spokojeníblink.

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept