Jednoduchý recept

Kuřecí polévka

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	45 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	dudlik
Hodnost:	Rozkoukávám se (24%)
ID receptu:	6790
Kategorie:	Polévky

Ingredience

1 ks	Bobkový list
2 ks	Brambory
1 ks	Cibule
1 špetka	Cukr krupice
2 ks	Kuřecí čtvrtky
2 polévková lžíce	Máslo čerstvé
1 polévková lžíce	Mouka pšeničná hladká T 650
1 ks	Mrkev kořen
4 ks	Nové koření celé
1 špetka	Ocet kvasný lihový
1 špetka	Pepř černý mletý
1 ks	Petržel kořen
1 ks	Smetana 12% (konzumní)
1 špetka	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

19% Kalorie 380 kcal

Kilojoule 1 591kJ

3% Sacharidy 12 g

111% Tuky 83 g

17% Sodík 339 mg

50% Bílkoviny 28 g

Uhlovodany	9g
Cholesterol	21,3mg
Draslík	274,4mg
Vláknina	8g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	37,6mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	43,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bobkový list, Brambory, Cibule, Cukr krupice, Nové koření celé, Petržel kořen, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kuřecí čtvrtky, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Mrkev kořen, Ocet kvasný lihový, Pepř černý mletý, Smetana 12% (konzumní) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kuřecí polévka postup přípravy receptu:

1	Cibuli oloupeme a nakrájíme, zpěníme ji na másle, přidáme zeleninu, maso, koření a podlijeme vodou.
2	Uvaříme a zvlášť uvaříme brambory.
3	Po uvaření polévku scedíme, rozmixujeme, pak přidáme maso a brambory do polévky.
4	Rozmícháme mouku se smetanou a přidáme do polévky.
5	Osolíme, opepříme, přidáme cukr a ocet a podáváme.