Kapr zapékaný s vejci a sýrem

Name: Kapr zapékaný s vejci a sýrem
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžička Sůl; 60 gramů Sádlo škvařené; 1 špetka Kmín celý; 10 gramů Petržel - nať; 600 gramů Kapr obecný; 4 kusy Vejce slepičí; 20 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 40 gramů Sýr Eidam cihla 40%

40 min.

Ingredience

- 1lžičkaSůl
- 60gramůSádlo škvařené
- 1špetkaKmín celý
- 10gramůPetržel - nať
- 600gramůKapr obecný
- 4kusyVejce slepičí
- 20gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 40gramůSýr Eidam cihla 40%

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

460 kcal

Bílkoviny

38 g

Tuky

31 g

Sacharidy

4 g

Vláknina

268 mg

Cukr

448 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Porce očištěného kapra osolíme a poprášíme moukou.
2
Maso vložíme na rozpálené sádlo, posypeme utlučeným kmínem a opékáme asi 10 minut.
3
Potom shrneme k sobě vždy dvě porce a polijeme je rozkvedlanými vejci se strouhaným sýrem. V dobře vyhřáté troubě na povrchu zapečeme. Nakonec posypeme petrželkou.
4
Podáváme s bramborami a zeleninovými saláty.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.