Recept

Polévka z jogurtu se zelím a masem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	70 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	50 minut

Autor:	cerna
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	7014
Kategorie:	Zahuštěné polévky

Ingredience

60 g	Cibule
1 ks	Jogurt bílý
0,5 l	Mléko polotučné
20 g	Mouka pšeničná hladká T 650
1 špetka	Paprika mletá pálivá
1 špetka	Pepř černý mletý
40 g	Slanina vepřová
1 kávová lžička	Sůl
2 ks	Vaječný žloutek slepičí
150 g	Vepřové maso libové
250 g	Zelí kysané

Nutriční hodnoty jedné porce

15% Kalorie 299 kcal

Kilojoule 1 251kJ

5% Sacharidy 16 g

25% Tuky 19 g

15% Sodík 301 mg

30% Bílkoviny 17 g

Uhlovodany	7g
Cholesterol	234,3mg
Draslík	222,5mg
Vláknina	3g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	24,7mg
Vitamín E	0,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	950,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Jogurt bílý, Slanina vepřová, Sůl, Vaječný žloutek slepičí, Zelí kysané mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká T 650, Paprika mletá pálivá, Pepř černý mletý, Vepřové maso libové mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Polévka z jogurtu se zelím a masem postup přípravy receptu:

1	Na slanině zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme papriku, maso nakrájené na kostky a překrájené zelí. Osolíme, opepříme a udusíme téměř doměkka.
2	Polévku zahustíme mlékem rozkvedlaným s moukou a povaříme. Nakonec přidáme jogurt rozmíchaný se žloutky a podle chuti přisolíme a opepříme.