Recept

Knoflíčky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	mala
Hodnost:	Rozkoukávám se (27%)
ID receptu:	7099
Kategorie:	Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

20 g	Máslo čerstvé
3 polévková lžíce	Mléko polotučné
125 g	Mouka pšeničná hrubá
1 kávová lžička	Sůl
100 g	Sýr Eidam cihla 40%
2 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

14% Kalorie 272 kcal

Kilojoule 1 140kJ

7% Sacharidy 24 g

17% Tuky 13 g

12% Sodík 234 mg

25% Bílkoviny 14 g

Uhlovodany	226,2mg
Cholesterol	146,7mg
Draslík	38,9mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	6,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka pšeničná hrubá, Sýr Eidam cihla 40% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Knoflíčky postup přípravy receptu:

1	Vejce ušleháme, přidáme sůl, mléko a mouku. Vše smícháme ve vláčné těsto, které po částech protlačíme hrubým cedníkem do vařící osolené vody.
2	Když noky začnou plavat na povrchu, vyndáme je děrovanou lžící na zapékací mísu a posypeme je částí nastrouhaného sýru. Postup opakujeme, dokud nespotřebujeme všechno těsto.
3	Mísu dáme na 5-10 minut do horké trouby a pokrm zapečeme, aby sýr roztál.
4	Ihned podáváme.