Jednoduchý recept

Italská omáčka z paprik

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	mala
Hodnost:	Rozkoukávám se (27%)
ID receptu:	7123
Kategorie:	Omáčky teplé

Ingredience

2 stroužek	Česnek
30 g	Máslo čerstvé
3 polévková lžíce	Olej stolní
8 ks	Paprikové lusky čerstvé
2 polévková lžíce	Protlak rajčatový
1 špetka	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

8% Kalorie 155 kcal

Kilojoule 647kJ

4% Sacharidy 13 g

16% Tuky 12 g

3% Sodík 60 mg

3% Bílkoviny 2 g

Uhlovodany	10g
Cholesterol	11,7mg
Draslík	292,8mg
Vláknina	105,0mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,8mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	130,8mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	8,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Olej stolní, Paprikové lusky čerstvé, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Protlak rajčatový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Italská omáčka z paprik postup přípravy receptu:

1	Papriky opečeme, sloupneme, zbavíme semen a podélně nakrájíme na 4 řezy.
2	Na oleji a másle zpěníme jemně nasekaný česnek, přidáme papriky, osolíme a podusíme je na mírném ohni bez podlévání.
3	Potom přidáme rajčatový protlak. Nedusíme dlouho, papriky by ztratily svou pikantní chuť.
4	Omáčku podáváme k vařenému masu.