Recept

Dušené okurky s vejci

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	nova
Hodnost:	Rozkoukávám se (22%)
ID receptu:	7199
Kategorie:	Zelenina

Ingredience

1 ks	Cibule
1 polévková lžíce	Máslo čerstvé
2 polévková lžíce	Mléko plnotučné
3 ks	Okurka salátová
10 g	Petržel - nať
2 ks	Rajčata
1 kávová lžička	Sůl
2 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

8% Kalorie 155 kcal

Kilojoule 648kJ

5% Sacharidy 18 g

10% Tuky 8 g

12% Sodík 246 mg

12% Bílkoviny 7 g

Uhlovodany	18g
Cholesterol	129,0mg
Draslík	741,8mg
Vláknina	6g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	22,1mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	27,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Okurka salátová, Rajčata, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mléko plnotučné, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Dušené okurky s vejci postup přípravy receptu:

1	Okurky oloupeme, rozpůlíme, zbavíme semen a nakrájíme na malé kostky.
2	V ohnivzdorném kastrole podusíme na másle jemně nakrájenou cibuli, přidáme okurky, osolíme a pod pokličkou dusíme na mírném ohni ve vlastní šťávě.
3	Potom přidáme mírně osolená, v mléce rozkvedlaná vejce, zamícháme a necháme ztuhnout. Posypeme nasekanou petrželkou a ozdobíme plátky rajčat.