Řecký jehněčí kebab

Name: Řecký jehněčí kebab
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 kus Citrony; 2 lžičky Oregano sušené; 1.5 kilogramy Jehněčí kýta; 125 mililitrů Olej olivový; 2 kusy Bobkový list; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 stroužky Česnek; 125 mililitrů Citronová šťáva

40 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1kusCitrony
- 2lžičkyOregano sušené
- 1,5kilogramyJehněčí kýta
- 125mililitrůOlej olivový
- 2kusyBobkový list
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2stroužkyČesnek
- 125mililitrůCitronová šťáva

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

556 kcal

Bílkoviny

35 g

Tuky

44 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

1 g

Cukr

938 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Promícháme olej, nakrájenou cibuli, citronovou šťávu, česnek a sušené bylinky.
2
Na kostky 4 cm nakrájíme jehněčí maso a dáme do plastové misky.
3
Přelijeme marinádou, přidáme bobkový list, misku zakryjeme a dáme do lednice. Necháme přes noc marinovat.
4
Kostky masa napícháme na špízové jehly.
5
Na rozpáleném dřevěném uhlí grilujeme a potíráme marinádou. 10 minut grilujeme, dokud není maso hotové.
6
Osolíme, opepříme a s plátkem citronou podáváme.
7
K pokrmu doporučujeme pita chléb.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.