Ústřice a škeble ve skořápkách - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 25 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Ústřice a škeble ve skořápkách
Celkový čas: | 25 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | brousek |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 7386 |
Kategorie: | Teplé předkrmy |
Ingredience
2 polévková lžíce | Citronová šťáva |
55 g | Máslo čerstvé |
1 polévková lžíce | Petržel - nať |
1 polévková lžíce | Pomerančová šťáva |
500 g | Škeble čerstvé |
24 ks | Ústřice |
1 polévková lžíce | Víno bílé |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 34g |
---|---|
Cholesterol | 359,0mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 116,5mg |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 68,4mg |
Vitamín E | 0,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 63,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citronová šťáva, Pomerančová šťáva, Škeble čerstvé, Ústřice, Víno bílé mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Ústřice a škeble ve skořápkách postup přípravy receptu:
1 | Zahradní gril rozehřejeme. |
2 | Na mřížku položíme ústřice a škeble. 5 minut grilujeme, dokud se škeble neotevřou a ústřice neohřejí. Neotevřené škeble vyhodíme. |
3 | Do hrnce se silným dnem vložíme máslo, petržel, pomerančovou šťávu, citronovou šťávu a víno. |
4 | Hrnec postavíme na gril a 2 minuty vaříme za stálého míchání, dokud nezačne bublat. |
5 | Ústřice a škeble rozložíme na mísu, pokapeme máslovou směsí a podáváme. |