Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 32 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 12 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 7428

Ingredience

0,5 ks Bazalka
3 polévková lžíce Chilli omáčka
3 ks Chilli paprička
100 g Hlíva ústřičná
400 g Kachní stehna
500 ml Mléko kokosové
2 polévková lžíce Olej arašídový (podzemnicový)
3 polévková lžíce Omáčka rybí
500 ml Vývar drůbeží
3 stroužek Česnek
3 ks Šalotka

Nutriční hodnoty jedné porce

38% Kalorie 754 kcal
Kilojoule 3 156kJ
8% Sacharidy 29 g
59% Tuky 44 g
46% Sodík 912 mg
63% Bílkoviny 35 g

Ostrá kachní polévka postup přípravy receptu:

1

Kachní stehna nejprve zbavíme kůže, vykostíme je a maso nakrájíme nadrobno. Ve woku rozpálíme olej a maso postupně zprudka orestujeme. Poté vyjmeme a uchováme horké.

2

Chilli papričky rozkrojíme, odstraníme semínka, propláchneme je a nakrájíme na nudličky. Smícháme s česnekem nakrájeným na plátky, cibulí nakrájenou na kolečka a rybí omáčkou. Směs opékáme ve woku na zbylém tuku za stálého míchání cca 3-4min.

3

Hlívu očistíme, nakrájíme najemno a přimícháme ke směsi v pánvi. Přilijeme chilli omáčku, kokosové mléko a vývar. Přidáme maso a zvolna vaříme 6-7min.

4

Bazalku propláchneme, necháme okapat a lístky nakrájíme na jemné nudličky. Vložíme do polévky a vaříme ještě 2min.

5

Polévku rozdělíme do misek a ihned podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept