Recept

Rajčata plněná zázvorovým zelím

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 40 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 25 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 7430

Ingredience

0,5 ks Koriandr čerstvý
1 kávová lžička Olej koriandrový
1 polévková lžíce Olej rostlinný
1 polévková lžíce Omáčka Hoisin
2 polévková lžíce Omáčka rybí
12 ks Rajčata
0,5 ks Zelí hlávkové bílé
100 g Zázvor celý
2 polévková lžíce Zázvor mletý

Nutriční hodnoty jedné porce

6% Kalorie 118 kcal
Kilojoule 492kJ
6% Sacharidy 22 g
4% Tuky 3 g
15% Sodík 297 mg
7% Bílkoviny 4 g

Rajčata plněná zázvorovým zelím postup přípravy receptu:

1

Rajčata omyjeme a horní část odkrojíme jako víčko. Dužinu vydlabeme. Zelí rozpůlíme, odstraníme košťál a listy nakrájíme na jemné nudličky. Zázvor oloupeme a nakrájíme na lupínky.

2

Ve woku rozpálíme olej a orestujeme na něm zelí, mletý zázvor, omáčku hoi-sin a rybí omáčku. Opékáme dokud zelí nezměkne. Poté směsí naplníme rajčata.

3

Vložíme je po třech do bambusového košíčku a posypeme lupínky zázvoru.

4

Ve woku přivedeme k varu trochu vody, bambusové košíčky usadíme na sebe, zakryjeme a vaříme v páře 20min. Po 10minutách vyměníme horní košíček za spodní.

5

Hotová rajčata pokapeme koriandrovým olejem, posypeme najemno nasekanými koriandrovými lístky a ihned podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept