Recept

Kuřecí maso na smetaně se žampiony (minutka)

  • Česko
Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept
5 1 Kuřecí maso na smetaně se žampiony (minutka) 5 1
Celkový čas: 40 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (19%)
ID receptu: 746

Ingredience

1000 g Kuřecí prsa
20 g Mouka pšeničná hladká T 650
100 g Máslo čerstvé
800 ml Smetana 12% (konzumní)
30 g Sůl
100 g Tuk
2 dl Voda pitná
1 dl Víno bílé
150 g Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

21% Kalorie 405 kcal
Kilojoule 1 696kJ
2% Sacharidy 6 g
41% Tuky 30 g
65% Sodík 1 g
44% Bílkoviny 24 g

Kuřecí maso na smetaně se žampiony (minutka) postup přípravy receptu:

1

Kuřecí svalovinu (prsa nebo stehna) opláchneme a přes vlákno nakrájíme na menší kousky. Maso na horkém tuku lehce osmahneme, zaprášíme prosátou moukou, přidáme máslo a omyté, na plátky nakrájené žampiony. Vše osmahneme, mírně osolíme a zastříkneme vodou a vínem. Dobře promícháme a krátce podusíme.

2

Nakonec přilijeme smetanu, ještě krátce podusíme a přisolíme.

3

Ihned podáváme.

Komentáře a hodnocení

 
Aleisa
Kuřecí maso na smetaně se žampiony (minutka)
Rychlá příprava,jen jsem dala podstatně více žampiónů než uvádí recept. Na 10 porcí cca 500 g. Může se vynechat část smetany a nahradit mlékem. Žampiony bych příště vkládala až do vařící šťávy. Jinak palec nahorusmile

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept