Recept

Lilková musaka s masem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	mala
Hodnost:	Rozkoukávám se (27%)
ID receptu:	7464
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

1 ks	Cibule
4 ks	Lilek
0,3 l	Mléko polotučné
1 špetka	Paprika mletá sladká
1 špetka	Pepř černý mletý
4 ks	Rajčata
1 kávová lžička	Sůl
70 g	Tuk
2 ks	Vejce slepičí
500 g	Vepřové maso mleté

Nutriční hodnoty jedné porce

33% Kalorie 643 kcal

Kilojoule 2 691kJ

6% Sacharidy 23 g

71% Tuky 53 g

17% Sodík 341 mg

54% Bílkoviny 30 g

Uhlovodany	20g
Cholesterol	235,6mg
Draslík	1g
Vláknina	20g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,8mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	18,4mg
Vitamín E	1,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Lilek, Paprika mletá sladká, Rajčata, Sůl, Tuk, Vejce slepičí, Vepřové maso mleté mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mléko polotučné, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Lilková musaka s masem postup přípravy receptu:

1	Lilky nakrájíme na plátky a vložíme je na 1 hodinu do osolené vody. Potom je smažíme na tuku dočervena.
2	Mleté maso podusíme na zpěněné, jemně nakrájené cibuli s trochou vody. Osolíme, opepříme, přidáme papriku a a rozmačkaná rajčata.
3	Do vymazané zapékací mísy klademe střídavě vrstvu lilků a vrstvu masa, navrch dáme lilky. Pečeme dozlatova, zalijeme mlékem s vejci a dopečeme.