Jednoduchý recept

Skopový guláš se zeleninou

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 75 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 60 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (70%)
ID receptu: 7538

Ingredience

300 g Brambory
1 ks Cibule
1 hrst Fazolové lusky zelené
0,3 ks Kapusta hlávková
1 kávová lžička Majoránka
1 kávová lžička Paprika mletá sladká
1 špetka Pepř černý mletý
750 g Skopová plec
100 g Slanina vepřová
1 kávová lžička Sůl
2 polévková lžíce Zelenina kořenová
1 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

35% Kalorie 682 kcal
Kilojoule 2 855kJ
6% Sacharidy 20 g
73% Tuky 55 g
22% Sodík 439 mg
48% Bílkoviny 27 g

Skopový guláš se zeleninou postup přípravy receptu:

1

Na drobno rozkrájenou slaninu rozškvaříme a osmahneme na ni pokrájenou kořenovou zeleninu i cibuli.

2

Očištěné a omyté maso rozkrájíme na kostky, přidáme k zelenině, osmahneme, osolíme a dusíme. Zpočátku dusíme ve vlastní šťávě, později mírně podléváme vývarem z kostí.

3

Rozsekaný česnek, nakrájenou kapustu, fazolky a oloupané, omyté a na malé kostky rozkrájené brambory přidáme k poloměkkému masu.

4

Podlijeme ještě trochou vývaru z kostí, dle potřeby přisolíme a dusíme, až zelenina a brambory změknou.

Poznámka

Jako přílohu podáváme chléb.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept