Jednoduchý recept

Velikonoční hlavička I

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	45 minut

Autor:	stejskal
Hodnost:	Jen se vezu (75%)
ID receptu:	7630
Kategorie:	Maso

Ingredience

1 hrst	Kopřiva
0,5 l	Mléko polotučné
1 ks	Pažitka
1 ks	Petržel - nať
4 polévková lžíce	Pšeničná krupice
1,5 polévková lžíce	Sádlo škvařené
1 ks	Sůl
3 ks	Vejce slepičí
300 g	Vepřový bok uzený

Nutriční hodnoty jedné porce

18% Kalorie 360 kcal

Kilojoule 1 508kJ

5% Sacharidy 17 g

31% Tuky 23 g

4900% Sodík 98 g

38% Bílkoviny 21 g

Uhlovodany	2g
Cholesterol	236,1mg
Draslík	482,9mg
Vláknina	3g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	18,2mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Kopřiva, Pažitka, Sádlo škvařené, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mléko polotučné, Petržel - nať, Pšeničná krupice, Vepřový bok uzený mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Velikonoční hlavička I postup přípravy receptu:

1	Z krupice a osoleného mléka uvaříme kaši a necháme ji vychladnout.
2	Zatím, co nám kaše bude chladnout, drobně nasekáme vařené a okapané maso (nesmí být na kaši), přidáme do kaše. Přimícháme vejce rozšlehaná do pěny, nasekané petrželové natě, směs dle chuti přisolíme a řádně rozmícháme.
3	Tuhým tukem vymastíme zapékací mísu, směs do ní urovnáme, pokapeme tukem a upečeme dorůžova.
4	Pokrm podáváme teplý i studený. Jako přílohy podáváme saláty.