Rybí filé dušené v zelenině

Name: Rybí filé dušené v zelenině
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 špetka Paprika mletá sladká; 2 lžíce Olej stolní; 200 gramů Rajčata; 40 gramů Máslo čerstvé; 2 kusy Paprikové lusky čerstvé; 1 šálek Smetana 16% (pochoutková); 1 lžička Sůl; 10 gramů Petržel - nať; 800 gramů Filé z aljašské tresky

40 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1špetkaPaprika mletá sladká
- 2lžíceOlej stolní
- 200gramůRajčata
- 40gramůMáslo čerstvé
- 2kusyPaprikové lusky čerstvé
- 1šálekSmetana 16% (pochoutková)
- 1lžičkaSůl
- 10gramůPetržel - nať
- 800gramůFilé z aljašské tresky

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

392 kcal

Bílkoviny

38 g

Tuky

23 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

1 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme na plátky. Papriky očistíme a nakrájíme na nudličky a oloupanou cibuli nakrájíme na kolečka. Vše osmažíme na rozehřátém másle.
2
Porce osušeného filé rychle opečeme na rozehřátém oleji, vložíme do připravené zeleniny, osolíme, podlijeme trochou vody a dusíme.
3
Asi po 10 minutách přidáme mletou papriku, přilijeme smetanu a necháme přejít var.
4
Nakonec pokrm posypeme nasekanou petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.