Řecký kebab

Name: Řecký kebab
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 4
Ingredients: 0.5 kus Cibule; 1 lžíce Olej olivový; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 stroužky Česnek; 100 gramů Jogurt bílý; 1 hrst Máta; 750 gramů Jehněčí krkovice; 1 kus Citrony; 1 lžička Citronová šťáva

32 min.

Ingredience

- 0,5kusCibule
- 1lžíceOlej olivový
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2stroužkyČesnek
- 100gramůJogurt bílý
- 1hrstMáta
- 750gramůJehněčí krkovice
- 1kusCitrony
- 1lžičkaCitronová šťáva

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

480 kcal

Bílkoviny

36 g

Tuky

36 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

1 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Připravíme marinádu.
2
Ve velké nekovové misce smícháme jogurt, česnek, cibuli, olej, citrónovou šťávu, mátu, pepř a sůl.
3
Přidáme nakrájené maso na kostičky a promícháme, aby se v marinádě obalilo. Zakryjeme mísu a 4 hodiny necháme uležet v lednici.
4
Rozpálíme gril, napícháme maso na 8 kovových jehel.
5
12 minut kebab grilujeme z obou stran. Jehly dvakrát obrátíme.
6
Maso musí být dobře propečené.
7
Kebab ozdobíme čerstvou mátou a podáváme s dílkem citrónu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.