Jednoduchý recept

Suvlaki kebab

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Dobrý recept

3 2 Suvlaki kebab 5 1

Celkový čas:	160 minut
Doba přípravy:	150 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	brousek
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	7822
Kategorie:	Maso

Ingredience

20 ks	Bobkový list
6 stroužek	Česnek
2 ks	Cibule
75 ml	Citronová šťáva
800 g	Jehněčí kýta
125 ml	Olej olivový
2 polévková lžíce	Oregano sušené
1 špetka	Pepř černý mletý

Nutriční hodnoty jedné porce

38% Kalorie 750 kcal

Kilojoule 3 139kJ

3% Sacharidy 11 g

82% Tuky 62 g

8% Sodík 150 mg

67% Bílkoviny 38 g

Uhlovodany	11g
Cholesterol	132,0mg
Draslík	736,8mg
Vláknina	4g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,9mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	15,8mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	4,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bobkový list, Česnek, Cibule, Citronová šťáva, Jehněčí kýta, Oregano sušené mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suvlaki kebab postup přípravy receptu:

1	Na kousky nakrájíme jehněčí kýtu a odstraníme tuk.
2	Veškeré suroviny na marinádu smícháme, přidáme maso a 2 hodiny v lednici marinujeme.
3	Cibuli oloupeme, rozřízneme na polovinu a rozdělíme na jednotlivé vrstvy.
4	Na polovinu rozlomíme bobkový list.
5	Maso, bobkový list a cibuli napícháme na jehly a 10 minut grilujeme na potřeném grilovacím roštu.
6	Obracíme a potíráme.