Slepice po šumavsku

Name: Slepice po šumavsku
Prep time: 15 min
Cook time: 80 min
Total time: 95 min
Yield: 4
Ingredients: 60 gramů Máslo čerstvé; 200 gramů Houby čerstvé; 2 decilitry Smetana 12% (konzumní); 1500 gramů Slepice; 1 kus Cibule; 1 špetka Paprika mletá sladká; 1 lžička Sůl; 500 mililitrů Voda pitná

95 min.

Ingredience

- 60gramůMáslo čerstvé
- 200gramůHouby čerstvé
- 2decilitrySmetana 12% (konzumní)
- 1500gramůSlepice
- 1kusCibule
- 1špetkaPaprika mletá sladká
- 1lžičkaSůl
- 500mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

801 kcal

Bílkoviny

92 g

Tuky

43 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

2 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěnou a omytou slepici rozdělíme na porce a osolíme. Dusíme ji na jemně nakrájené cibuli osmažené na části másla s paprikou. Během dušení jen mírně podléváme.
2
Měkkou slepici vyjmeme, šťávu vydusíme, zalijeme smetanou, provaříme a procedíme. Slepici vložíme zpět do šťávy, přidáme na tuku podušené plátky hub a vše provaříme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.