Jednoduchý recept

Okurky po polsku

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	moucha
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	7903
Kategorie:	Zelenina

Ingredience

30 g	Máslo čerstvé
700 g	Okurky
1 špetka	Pepř černý mletý
10 g	Petržel - nať
1 špetka	Sůl
4 ks	Vejce slepičí
100 g	Veka

Nutriční hodnoty jedné porce

12% Kalorie 233 kcal

Kilojoule 974kJ

5% Sacharidy 20 g

17% Tuky 13 g

7% Sodík 144 mg

19% Bílkoviny 11 g

Uhlovodany	5g
Cholesterol	254,3mg
Draslík	337,1mg
Vláknina	3g
Vitamín A	408,5mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	10,2mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	10,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Okurky, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Veka mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Okurky po polsku postup přípravy receptu:

1	Oloupané okurky zbavíme jader, nakrájíme je na malé kostičky a v osolené vodě povaříme asi 6 minut.
2	Vodu ocedíme, okurky vložíme na pánev na polovinu másla a osmahneme. Přendáme je na mísu a posypeme natvrdo vařenými, nasekanými vejci a opepříme.
3	Na pánvi rozehřejeme zbylé máslo, přidáme nastrouhanou střídku z veky a osmažíme dorůžova. Střídkou posypeme směs na míse.
4	Nakonec hotový pokrm posypeme nasekanou petrželkou.