Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept
5 1 Couračka 5 1
Celkový čas: 50 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (24%)
ID receptu: 7986

Ingredience

200 g Brambory
4 dl Mléko polotučné
30 g Mouka pšeničná hladká T 650
50 g Máslo čerstvé
2 dl Smetana 12% (konzumní)
1 špetka Sůl
6 dl Voda pitná
200 g Zelí kysané

Nutriční hodnoty jedné porce

14% Kalorie 278 kcal
Kilojoule 1 162kJ
6% Sacharidy 21 g
25% Tuky 18 g
4% Sodík 73 mg
14% Bílkoviny 8 g

Couračka postup přípravy receptu:

1

Kysané zelí překrájíme a vaříme v osolené vodě do poloměkka. Přidáme brambory nakrájené na kostky a vaříme asi 10 minut, aby brambory zůstaly polotuhé.

2

Potom polévku za stálého míchání zahustíme moukou rozmíchanou v mléce a povaříme. Nakonec přilijeme smetanu.

3

Do hotové polévky přidáme rozehřáté máslo a podáváme.

Poznámka

Můžeme použít i sterilované zelí.

Komentáře a hodnocení

 
světluška
Couračka
Nejdříve jsem si osmahla cibulku na sádle, která mně v receptu chyběla. Polévku jsem nakonec trochu přisladila a doladila slaninou a pažitkou. Doma jsem sklidila pochvalu.

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept