Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 12 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 2 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (21%)
ID receptu: 8001

Ingredience

0,5 ks Citrony
1 polévková lžíce Cukr moučkový
20 g Mouka pšeničná hladká T 650
20 g Máslo čerstvé
1 polévková lžíce Olej stolní
1 špetka Pepř černý mletý
0,1 l Smetana 12% (konzumní)
1 špetka Sůl
1 ks Vaječný žloutek slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

30% Kalorie 601 kcal
Kilojoule 2 514kJ
11% Sacharidy 39 g
62% Tuky 46 g
12% Sodík 249 mg
21% Bílkoviny 12 g

Smetanová majonéza postup přípravy receptu:

1

Do hrnku dáme mouku a zvolna přiléváme smetanu, aby se netvořily žmolky.

2

Osolíme, opepříme, přidáme žloutek, máslo a hrnek postavíme do vodní lázně. Mícháme tak dlouho, až začne majonéza houstnout. Asi 2 minuty povaříme.

3

Do vychladlé majonézy vmícháme citronovou šťávu, olej, podle chuti osolíme, opepříme a osladíme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept